Leberkäse med mandariner
ingredienser
- 1 skive Leberkäse
- 4-5 gherkins (avhengig av din smak)
- 2 mandariner
- 1/2 eple
- revet ost
- olje
- salt
- pepper
forberedelse
Hakk kjøttlaffen i en panne og stek til den er gyldenbrun. Skjær gurkene i små biter og legg i pannen. Skjær mandariner i små biter og tilsett det samme med eplet, la det bare sote litt. Til slutt revet ost (eventuelt mozzarella).
Eplene og mandariner utgjør et utmerket motstykke til den hjertelige Leberkäse.
Du kan enten salat, ris eller poteter i alle varianter
