Mayo forblir fast i salaten til tross for syltede agurker
Når jeg lager salater med mayo, som inkluderer syltede agurker (for eksempel hjemmelaget kjøttsalat), var det alltid problemet med meg at mayoen ikke lenger ble solid dagen etter, men ble "flytende".
Det var da jeg kom med en idé: hvis jeg lager agurksalat, halverer du agurken og fjerner frøene med en skje.
Siden noe ikke er mulig med de små kjerringene, kuttet jeg ganske enkelt utsiden av kjerringene med en kniv og terninger dem i salaten. Se og si, Mayo har holdt seg fast.
Og når det gjelder "agurkrester": de ble "kastet" i magen. For hvem blir ikke med, mens han lager agurkterninger, det samme også for å "nappe"?
