Pasta med tomater, rakett og reker
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Rask og deilig for 2 personer:
Ingredienser og tilberedning:
- Kok 100g fullkornspasta.
- Skyll 250 g reker (i saltlake),
- Halver 500 g cherrytomater
- Stek rekene og cherrytomatene med 1 ss olje i 3 minutter.
- Tilsett 1 hakket hvitløksfedd.
- Brett inn spaghetti og 1 pakke med rakett.
- Smak til med salt og oregano.
- Dryss 50 g revet parmesanost over den. Ferdig.
Som en side rett lager jeg en baguette med hvitløkssmør.
Redaktørens tips:
Allerede kjent? En veldig praktisk pastasil for klipping.
