Gresskarpai med hasselnøtter
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 35 min.
Total forberedelsestid: 50 min.
Deilig gresskarpai, som ikke bør gå glipp av på noen Halloween- eller høstfeiring - gresskarpai og tre hasselnøtter til Askepott.
ingredienser
- 3 egg
- 1 p vaniljesukker
- 400 g sukker
- 200 ml olje
- 2 ts kanel
- 600 g gresskar
- 500 g mel
- 150 g hasselnøtter
- 1 p bakepulver
- 1/2 ts salt
- melis
forberedelse
- Pisk eggeplomme, vaniljesukker, sukker, olje og kanel til de er skummede.
- Riv gresskarkjøtt og tilsett.
- Tilsett mel, nøtter og bakepulver. Deigen er veldig, veldig fast nå.
- Rør inn eggehvitene.
- Fordel deigen på et ark bakepapir.
- Stekes på 180 grader i ca 30 - 40 minutter.
- Strø over melis, etter avkjøling.
Kaken er super deilig når du er komfortabel rundt høstbålet, du kan bare ta brikken hans i hånden.
