Rogaliki (polske marmeladecroissanter)
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Rogaliki går veldig raskt og enkelt og smaker guddommelig.
ingredienser
- 150 g smør
- 150 g rømme
- 2 skjeer natron
- ca 2 kopper mel
- Sukker avhengig av smaken ca 80 g
forberedelse
- Smelt smøret og la avkjøle litt.
- Bland bakepulveret med mel og bland alle ingrediensene med hendene til du får en litt klebrig deig.
- Kjevle ut deigen i sirkler på 15 cm.
- Skjær som en pizza, en dukke med syltetøy eller Nutella (rosiner også eller nøtter går) på hvert stykke, og rull opp som en croissant.
- Stekes i ovnen i omtrent 20 minutter og kaster deretter sukker til det er helt dekket.
