Laks med fennikel og appelsin fra stekebrettet
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
En deilig lakserett med fennikel og appelsin. Alt koker sammen på en stekeplate og går raskt.
ingredienser
- En laksefilet på 200 g per person
- 1 liten fennikelknoll
- 1/2 appelsin
- 1/2 løk
- Krydder: pepper, salt, chiliflak, limesaft til laksen
- olivenolje
forberedelse
- Grønnsakene kuttes i små biter, appelsinen filetteres.
- Laksen er krydret med salt og pepper og dryppet med limesaft.
- En bakeplate legges med papir, grønnsakene ordnet på den, mellom laksebitene. Krydre godt og la olivenolje dryppe over alt.
- Etter 20 minutter på 220 grader er alt klart. Denne smaker brød eller ris.
