Tagliatelle med grønnsaker (vegetarisk)
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Veldig raskt, super deilig og tagliatelle med grønnsaker (vegetarianer).
forberedelse
- Kok nudler (uten egg) i vann i henhold til instruksjonene på etiketten al dente.
- I mellomtiden (eller før), kutt grønnsakene til et knippe suppe grønnsaker (gulrøtter, selleri, purre, muligens et lite stykke blomkål i tynne strimler (julienne), sauter i noen få dråper olivenolje eller smør i en panne.) Grønnsakene skal fortsett å bite.
- Fyll med en kopp søt fløte eller fløte fin til matlaging, varme, med salt, pepper, som også liker å krydre litt chili og / eller granulert grønnsaksbuljong eller herballoafs fra spaden.
- Legg pastaen på en tallerken, dryss grønnsakene over den og dryss den hakkede persille fra suppegrønne gjengen.
- Drysset med parmesansk spon er det litt mer saftig, men er ikke nødvendig med tanke på smak.
En haug med bjørketrær er nok for to personer.
Det hele er raskt, vegetarisk, billig og smaker veldig deilig (i det minste sier familien min det).
