Kaldt tomatskall - sommerfrisking
En enkel, men veldig populær sommeroppfriskning - en kald tomatbolle!
I løpet av den varme sommeren er det alltid noen bokser med gule eller røde San Marzano-tomater i kjølesystemet.
Når det er veldig varmt og du ikke har lyst til å spise varm mat, ta en boks med kjølte tomater, legg dem i en suppetallerken eller i et stort glass. Smak til med havsalt, litt pepper og noen basilikumblader.
Et sommerlig forfriskende lite måltid er klart. Høres enkelt ut, er enkelt og smaker fantastisk!
