Totfress salat
Nå som grillingstiden starter igjen har jeg en flott oppskrift på en ikke vanlig pastasalat. Han lever opp til navnet sitt (i følge familie og venner).
For 4 personer:
250 g pasta (Eliche eller liten makaroni)
2 bokser tunfisk i olje
150 g bønnespirer (kan også være fra glasset)
1 pinne purre
1 lite Miracel Wip glass
2 ss soyasaus
2 ss Maggi
Kok pastaen, skjær purre i fine ringer, drener tunfisken. Sørg for å fange oljen.
Bland olje, soyasaus, Maggi og Miracel Wip til en homogen blanding.
La pastaen avkjøles. Men må fortsatt være lunken.
Legg purre, bønnespirer og strimlet tunfisk til nudlene. Legg sausen over den og forsiktig under nudlene.
La det trekke i kjøleskapet i 2 til 3 timer.
Rør forsiktig igjen før servering.
