Vaniljeis med varme kirsebær
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Total forberedelsestid: 5 min.
Vaniljeis med varme kirsebær: jegEn gammel oppskrift, vi har alltid spist på 70-tallet til jul eller andre høytider, men i dag er fremdeles elsket av familien:
Mengde er nok for 4 porsjoner
ingredienser
- 1 pakke vaniljeis (1000 ml)
- 1 krukke med skyggemoreller
- 1 ss maisstivelse
- Skvett sitron
- ca 2 ss sukker
- Klype kanel og / eller 1/2 flaske romsmak (som selvfølgelig vil ta ekte rom eller utelate den helt, smaker selv uten)
forberedelse
- Ha kirsebærene i mindre kasserolle med væske, men hell litt kirsebærjuice i en ekstra bolle (brukt til blanding med maisstivelsen). Ta kirsebærene med væsken til å koke, tilsett sitron, kanel, sukker, rom-smak.
- Bland i mellomtiden kornblom med den kalde kirsebærsaften og hell denne blandingen øyeblikkelig i gryten med de varme kirsebærene, og kok deretter den igjen. På grunn av kornblommen tykner massen litt, kanskje smaker igjen.
- Del deretter vaniljeis, strø kirsebærene med juice - og resultatet er en symbiose som knapt kan bli bedre: velsmakende, varme kirsebær på delikat smeltende vaniljeis .... Men ikke vent for lenge til å servere den av forståelige grunner!
