Hvit melkesaus
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 5 min.
Total forberedelsestid: 10 min.
Denne hvite melkesausen min bror og jeg elsket allerede i babyalderen. Den smaker best rene melboller og kalles i det frankiske området bare "melkebrygg", eller "Millibrüh".
ingredienser
- 1/2 l melk
- 50 g mel
- Salt og buljong (terning eller tørt pulver)
- 1 eggeplomme
forberedelse
- Rør inn melet og kok opp.
- Smak til med buljong og salt og legering med eggeplommen (ikke koke). Ferdig!
- Avhengig av smak kan du nå tilsette sukker, eddik eller stekt løk.
- Denne sausen ligner litt på hvit saus i lasagne, men er mer flytende og smaker mer som melk.
Jeg har ikke funnet denne oppskriften enda, og håper den smaker godt.
Kos deg med måltidet!
