Bakt eple med sjokoladesaus
I en Boskop kuttet ut midtomgangen. Ha litt sitronsaft i midten og stikk 1 stk Lübeck marsipan. Scorer litt på huden og pensle med litt flytende smør. Sett Boskop i en panne og stek i ovnen ved 200 ° C i omtrent 40 minutter.
Til sausen koker du fløten med chili, løser opp 2 bord ekstra sterk 70 - 85% kakaosjokolade i den varme fløten, tilsett litt kanel og litt sterk rom og sukker eller honning etter smak.
Denne sausen spises sammen med det bakte eplet.
