banan sopp
Å kjære, i går kom et overraskelsesbesøk, og jeg hadde verken kaker eller kake der og måtte trylle Ratzfatz noe. Gudskelov jeg hadde noen flere bananer og noen fruktkonserver jeg fant. Dessverre måtte kremforsyningen min tro på det, men hva gjør man ikke alt for kjære gjester. Så jeg lagde banan sopp, en flashdessert fra mamma.
Så jeg tok en liten boks med aprikoser, som jeg tappet godt over en skål i silen. Så slo jeg kremen fin stiv og spredte den på en stor flat tallerken. Fra bakepapiret mitt tok jeg ut en liten pakke med pistasjnøtter og rev opp ca 2 ss blokksjokolade. Så jeg strødde kremen på tallerkenen. Fra fruktplaten min stjal jeg 4 bananer, de var modne, men faste, så uten flekker. Hver banan delte jeg i 3 biter og la dem i kremen. Jeg la de drenerte aprikoshalvdelene på bananene som sopphetter.
Det var hei da jeg serverte soppen eng. Vi drakk kakao for det. Var virkelig deilig og gikk ratzfatz!
