Bouquet garni - krydderblanding
Bouqet garni kalles en krydderblanding, som er veldig populær blant stjernekokker. Du kan sette dem sammen og pakke dem i søppelsekker.
Bouquet garni er en krydderblanding fra følgende urter
- 1 laurbærblad
- 1 kvist tørket timian
- 1 kvist tørket merian
- Noen pepperkorn
- 2 fedd
- 2 einebær
- Noen sennepsfrø
Disse kombineres i en liten gasspose - ikke søppelsekker - med kjøkkengarn.
Du kan lage flere av disse posene og gi dem til en hobbykokk i et vakkert glass.
Du kan få dette kjøkkenbindet og kjøkkengarnet i kjøpesentre til kjøpesentre, eller bare ta et stykke av et bredt bindbind fra apoteket.
På et gasbindtorg kommer krydderne, plukk opp hjørnene og bind dem sammen med garnet.
Bukett Garni tilberedes i supper og sauser, også i kjøttbiff og fjernes etter tilberedning.
