kylling pan
tid
Total klargjøringstid: 1 time og 15 min.
Kyllingpanne til omtrent 6 - 8 personer
ingredienser
- 1 kg kyllingbryst
- 1 stor boks med sopp (kutt eller små hoder)
- 2 store løk
- 400 ml krem
- 400 ml rømme
- 1 ss Fondor krydder
- 1 ts karri
- 1/2 ts pepper
forberedelse
- Skjær kyllingbrystet i terninger som med gulasj, skrell løk og skjær i grove terninger.
- Tøm soppen over en sil og samle saften.
- Ha kjøttterninger, løk og sopp i en ovnfast panne og bland.
- Bland nå fløten, rømme, krydderne og halvparten av soppjuicen og hell over kjøttet.
- Stekes i ovnen, uten lokk på 200 grader i ca 1 time.
- Retten kan også tilberedes om kvelden før feiringen og dagen etter, da bare i stekeovnen.
- I tillegg er det med meg baguette eller potetsalat (for å feire).
- Som lunsj for flere mennesker, serverte jeg kroketter og salat.
Prøv det!
Denne oppskriften er også tilgjengelig med kalkunbryst.
