karrisaus
tid
Total forberedelsestid: 20 min.
ingredienser
- 150 g løk
- 1 ss oljesalt
- pepper
- 1 ss karri
- 2 ss mel
- 1/2 l grønnsaksbuljong (øyeblikkelig)
- 250 g fløteurter etter ønske (jeg tar alltid oregano)
- 2 ss limesaft (alternativt sitronsaft)
forberedelse
- Terning løk omtrent.
- Varm oljen i en panne og stek løken (avhengig av ønsket bruningsgrad).
- Tilsett karri og mel, sauté.
- Deglaser med buljong og krem. 5. Tilsett urter, lapskaus i ca 5 minutter (la det småkoke forsiktig).
- Smak sausen til med salt, pepper og limesaft.
- Ferdig! Det er også mulig å steke kjøttdeig før du tilsetter løk og servere med nudler eller ris.
