Deilig ferskenstans
tid
Total forberedelsestid: 4 timer 5 min.
ingredienser
- 2 bokser med fersken
- Plukk opp juice fra en boks
- 1 1/2 flasker halvtørr musserende vin
- 2 flasker hvitvin (Riesling eller Silvaner)
- 2 cl Cognac (Jacobi)
- litt sur brus
forberedelse
Skjær ferskenene i bittstore biter og legg i en stor bolle. Dekk med konjakk og dekk med hvitvin i ca 4 timer i kjøleskapet.
Rett før servering tøm du den gjenværende hvitvinen og musserende vinen over den. Tilsett litt ferskenjuice og en slurk rømme.
Smaker fantastisk.
