Eggnog-oppskrift fra mormor
Ingredienser til eggnuten
- 300 g sukker
- 2 pakker vaniljesukker
- 12 eggeplommer
- 1½ pakning kondensert melk, 7,5% fett (1 pkg = 320 ml)
- 3/8 L Primasprit (69,9% vol. Alkohol) PrimaSprit er tilgjengelig i Kaufland. Ellers bør du også finne på apoteket tilsvarende høy prosentandel og ufermentert alkohol.
forberedelse
Skill egg og rør med sukker og vaniljesukker med mikseren til sukkeret er oppløst. Tilsett deretter kondensert melk, nippe til ved slurk mens du rører. Sist men ikke minst tilsett alkoholen ved å svelge mens du rører. Det er viktig å være veldig forsiktig og økonomisk til å begynne med, ellers vil eggeplommen koagulere det vi ønsker å unngå. Eggene må først være tipsige, for å si det sånn før de gjør dem virkelig beruset :)
Eggnuten er relativt flytende umiddelbart etter tilberedning. Dette er avhengig av lagringsvarigheten. Vi har hatt glede av denne eggnoggen i opptil to år etter forberedelse. Glede: Vel, hei! :) ... Jeg anbefaler en vaffelkopp dekket med sjokoladesaus. Mørke sjokoladekopper gjør det også. Er bare et spørsmål om smak.
Vinneren er å forberede et par kopper og forkjøle seg i fryseren. Logisk sett fryser ingenting egentlig der, men konsistensen minner litt om is.
oppmerksomhet: med vaffelkopper, bør du ikke gjøre det mer enn et døgn før du koser deg med dem (ellers mister de fuktigheten). Med sjokoladekrus kan du til og med "glemme" de fylte koppene i fryseren og deretter finne dem igjen senere. Kjøp nå 
10 tomme glassflasker 200 ml OPI-HGK små flasker med håndtak korklokk 0,2 liter likør? 19,88 ?
