Rask, billig quiche - skiver med frossen butterdeig
Her er noe raskt, hvis du ikke har lyst til å lage mat;)
Dette er super deilig, sunt og koster lite arbeid!
ingredienser:
(alt er billig hos rabatterne)
2 pakker butterdeig (ca. 500 g)
1 løk
1 pinne purre eller til "råtten":
Kjøp en halvliter frossen purre og frys resten
250 g kokt skinke
1 kopp rømme
1 pakke revet ost (ca. 200 g)
Salt, pepper og muligens litt muskatnøtt
forberedelse:
Forvarm ovnen til 200 ° C.
Skjær purre i tynne skiver.
Stek purre i ca 10 minutter i vegetabilsk bestand, også til den frosne purre.
Terning løken og skinken og bland den med den kokte purre, rømme og ost.
Smak til med salt og pepper og eventuelt med litt muskatnøtt.
Rull nå ut butterdeigen og belegg butterdeigen med massen. Rull nå butterdeigen til en "pølse". Til slutt, med en skarp messe, kutt "pølsen" i strimler.
Nå på bakeplaten (tidligere lagt med bakepapir) og pisk i omtrent 20 minutter i ovnen.
Her har jeg ikke spesifisert noe antall mennesker, siden alle spiser mye hver for seg.
Jeg tror 3 snegler per person, men om ungdom spiser, vet jeg ikke. ;)
La den smake på deg!
