Fluffy potet dumplings
Potetboller smaker alltid litt søtt. For å gjøre dem fine og luftige, kokte jeg dem litt annerledes i dag. For dette tar jeg (unntaksvis) den ferdige deigen fra pakken. Men jeg tror du kan gjøre det med hjemmelagde melboller.
Bland deigen etter oppskrift og bland en stor kopp dumplingsbrød med en masse på cirka 5 dumplings. La hvile en stund og la koke til en oppskrift. Melkebrødet fikk potetbollene til å bli myke, og de fungerte bra for meg.
