Hjemmelaget isbombe
Jeg sjekket, men denne isbomben er ikke her på FM ennå. Det er en super deilig iskrem, alle har slikket fingrene og bollen.
500 g friske bringebær
250 g pulverisert sukker
1/4 L krem
250 g ostemasse
3 ss sitron
Bringebærene blir purert og blandet med halvparten av melis, deretter blir cottage cheese tilsatt.
Pisk kremen sammen med resten av melis og tilsett sitronen.
Dette er den kalorireduserte versjonen, den som vil ha det mer bombastisk, tar 1/2 L krem og ikke kvark.
Sett blandingen forsiktig sammen og bland, belegg en bolle med olje og hell deretter hele blandingen i fryseren. Olje fordi bomben skal styres.
Det må bare røres om igjen og igjen, jeg rørte det en gang hver time.
Hvis du har gjort det tre ganger, er det nok. Den frostige tiden er omtrent 4 - 5 timer. Nå kan du velte den som is, eller la den ligge i bollen som en "ugrasdessert" og bare nyte den. Hvis du vil, kan du fortsatt legge til kremfløte.
