Hjemmelaget yoghurt som bestemors tider
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Hvileperiode: 8 timer
Total forberedelsestid: 8 timer og 20 minutter
Kok opp 1 l melk eller ta H-melk, la den avkjøles til kroppsvarme (ca. 36 - 40 grader). Hell små porsjons krukker med skrukork (f.eks. Syltetøykar) i fulle kvarter, fyll opp med kjøpt naturlig yoghurt. Skru, rist og legg under sengetrekket i sengen.
Det er ideelt hvis du legger til en lunken varmtvannsflaske. Vi pleide å legge yoghurtglassene i kokeboksen. Men sengen er også bra. Imidlertid, hvis du ikke er en sissy, men snarere en naturgutt og sover i en isete krypte, er det bare å ta to puter og sett glassene i mellom. Sett det hele foran varmeren. Om kvelden er yoghurten klar.
