Irskt brunt brød (med bakepulver)
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 1 time.
Total klargjøringstid: 1 time og 15 min.
ingredienser
- 3 kopper fullkorns hvetemel
- 1 kopp hvetemel (type 405)
- 2 ss hvetekli, hvetekim og fin havregryn
- 1 ts natron og natron hver
- 1 ss brunt sukker
- 1 ss solsikkeolje
- 2 kopper karnemelk
- 1 egg
forberedelse
- Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en bokseform godt.
- Rør ingredienser og fyll i formen.
- Stekes i omtrent 60 minutter. Brødet skal høres litt hult ut når det slås over.
- La avkjøles på et rutenett.
Dette brødet smuldrer ekstremt, men er utrolig velsmakende med en litt søt lapp. Det smaker best med saltet smør og ingenting annet.
