Lukewarm gulrøtter og selleri salat
Jeg husker da jeg var liten, min bestemor lagde meg alltid en gulrot- og sellerisalat, som var favorittsalaten min. Jeg sendte det videre til familien min, og jeg vil sette oppskriften for de som ikke vet den ennå.
Du trenger avhengig av antall personer:
ingredienser
- gulrøtter
- Selleri (begge i like deler)
- olje
- eddik
- Salt / pepper
- persille
forberedelse
Kok gulrøtter og selleri til de er faste (ikke for myke), la avkjøles litt og skjær i terninger. Smak til med salt, pepper og hakket løk. Tilsett litt olje, litt eddik og til slutt persille. Ferdig. Jeg liker salaten best fremdeles lunken, men han smaker også kald veldig deilig.
