Domino salat
Domino salat for 8 personer:
dressing:
- 100 g majones eller salatkrem
- 1 kopp naturlig yoghurt
- 2 ss eddik
- 1 hvitløksfedd, knust
- Urte salt, hvit pepper
salat
- 1 kl. Glass kornkjerner, drenert
- 2 avokadoer, halvert, skivet masse
- 250 g sopp, skivet
- juice av en sitron
- 8 kl. Tomater, skiver
- 2 purre, skivet
- 3 stilker av selleri, skivet
- 300 g mild ost, kuttet i fine strimler
- 1/2 agurk, kuttet i fine strimler
- 1 rød pepper, kuttet i fine strimler
Dressing: Bland en salatdressing med majones og yoghurt, og smak til med de resterende ingrediensene.
Salat: Drypp avokadoene og soppen med sitronsaften. Bland alle ingrediensene forsiktig i en bolle. Hånd salatdressingen til salaten hver for seg.
Forberedelsestid: 30-40 minutter.
