Lag selv vegetabilsk buljongpulver
tid
Total forberedelsestid: 1 time.
I noen oppskrifter heter det at f.eks. Tilsett 1 ts buljong. Så det betyr 1 ts bryggepulver. Jeg liker ikke "greiene" fra supermarkedet, fordi det er for mye "kunst" og smaksforsterkere i det.
I går ringte en venn meg hvis jeg ikke kunne hjelpe henne fordi hun hadde mye vegetabilsk liten nok til å kutte sitt årlige lager av grønnsaksbestand. Jeg går selvfølgelig. Bare hun kokte ikke buljong for å bevare den ved å bevare glassene, hun lagde pulver av det!
Du trenger følgende:
Gulrøtter, selleri, purre, løk, som liker det Knobi, persille, litt ingefær, salt.
Med mengden som vi har bearbeidet der, har jeg prøvd å redusere oppskriften til en haug greener, slik du får den i supermarkedet.
ingredienser
- 1 haug med bjørketrær
- 2 løk
Resterende ingredienser er et spørsmål om smak:
- Du kan tilsette hvitløk, sopp, persille, timian, etc.
forberedelse
Nå blandes alt sammen. Legg deretter på en stekeplate og sett den i ovnen på 80 ° i 4 timer.
Når den er tørr, legger du den tilbake i blenderen. Og hell deretter pulveret i glass.
Hun fortalte at det varer minst 1 år!
