Mammas beste pommes frites
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 5 min.
Hvileperiode: 5 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Mommys beste pommes frites: Oppskriften for H4 og Studis.
Ingredienser til 1 porsjon
- pot
- vegetabilsk olje
- poteter
- skimmer
- tørkepapir
forberedelse
Som vi alle vet, er frites usunne, så vi spiser dem noen ganger på Mc Doof, og lærer ut hvor godt de dårlige pommes frites faktisk smaker. Den stekte maten som er klar til å spise, er med vilje formatert, da det bare skal være harddisker.
Vi fyller en gryte med 1 cm olje og varm den sakte. Her skreller vi poteter, kutter dem på et kjøkkenhåndkle i ønsket spisepinner og kaster etter 5 minutter en tørket pinne i fettet. Hvis pinnen er nede på bakken, er ikke fettet varmt nok. Hvis pinnen svømmer og knitrer lykkelig, kommer resten av det tørkede håndkleet på kjøkkenhåndkleet inn.
Vi rører igjen og etter en stund tar vi blondene som smiler til oss med en spalte skje eller en sparkel med det varme fettet.
På en suppetallerken har vi designet 4 lag kjøkkenpapir. Det overflødige fettet blir absorbert der. Før vi drar over til middag, er den andre delen allerede feit.
Med mer fett kan delen økes.
Du kan også lage sjetonger. Alt er mulig.
