Noodle Bolognese a la Kiki
avhengig av antall personer som lager pasta (uansett hvilken) jeg tar alltid makaronettien fra Tip!
500 g blandet kjøttdeig (mindre verdt å lage mat)
2-3 store løk
1 rør med tomatpuré med Knobi (Oro Di Parma med Knobi, ikke billig) Comet, Extra, Minimal, etc.)
et vanlig glass kaldt vann
1 kopp crème fraiche med urter
følgende krydder:
Urter i provinsen
Kina krydder
Cayennepepper
karri
paprika
salt
krydre etter smak!
Sett først nudlene, fordi de tar lengre tid enn Bolognese!
Finhakk kjøtt i den ikke-fete belagte pannen og stek godt.
Tilsett løk som er hakket grovt.
Rør deretter inn hele røret med tomatpuré med Knobi.
Tilsett et vanlig glass kaldt vann.
Tilsett en kopp urter Qraime Fraiche.
Krydre deretter krydderne (uansett hvilken rekkefølge, men pass på cayennepepper, Kinakrydder og karri)!
La alt småkoke, og nå er nudlene ferdige.
