Pizza pai
De kjøpte pizzaene er alltid for tørre for meg, det er grunnen til at jeg baker pizzaen noen ganger selv. Gjærdeig er for dyr for meg!
Her er oppskriften min:
Ingredienser og tilberedning
For deigen:
- 250g mel
- 1 ts salt
- 1 egg
- 1 kopp rømme
- 1/2 ts bakepulver
Rør alt og sett i 28er springform.
På den fortsatt ubakte deigen kommer det ut en masse:
- 300g kokt skinke terninger
- 100g kubet rå skinke
- 2 egg
- 200g revet ost
- 1 kopp rømme
- 100g frostet sopp
- 2 terninger løk
- Urter, pepper og salt når du vil
Bland denne blandingen helt og tilsett deigen.
Nå alle sammen 45 minutter ved 200 ° C i ovnen. 10 minutter før slutt på baketiden legger du 12 halve cherrytomater på kanten av kaken i en sirkel.
Denne kaken vil fylle 4-6 personer.
