Pølsesalat tolket på spansk
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Det som ofte spises i mange varianter hos oss, er pølsesalat og her ser jeg for meg en oppskrift som er veldig velsmakende: Pølsesalat tolket spansk.
O. k., Noen vil han ikke smake, men han har smakt veldig godt, så prøv først og så klag! Og ja, alle ingrediensene kan byttes ut etter smak.
ingredienser
salat
- 250 g chorizo
- 250 g Manchego
- 300 g små blandede tomater
- 1 løk rød
- 1 rød pepper
- 150 g nøtteblanding stekt og saltet
- 100 g grønne oliven
- 50 g svarte oliven
dressing
- Av 3 appelsiner juice (200 ml appelsinjuice)
- 50 g bitter appelsinmarmelade
- 50 ml olivenolje
- 30 ml rødvinseddik
- ½ haug persille
- ½ haug med basilikum
- Salt pepper og chiliflak etter smak
- 1 klype sukker
dekorasjon
