Konservering av paprika - oppskrifter med paprika
Hei kjære samfunn, i dag vil jeg introdusere deg for to hot pepper-oppskrifter, en med saueost og en med løk.
1. Pepperoni med saueost
ingredienser
- 1 krukke eller marmeladekrukke (eller mer, det er opp til deg)
- 5-7 paprika (jeg hadde ganske lite ut av hagen)
- 1 stk feta
- litt krem
- olivenolje
forberedelse
- Du må kutte feta en gang og bruke den ene halvdelen til fyllingen, den andre skjærer til terninger og gir dem i glasset.
- Til fyllet, rør feta kremet med kremen og fyll den til en tut, den fungerer best med en gaffel.
- Hakk nå paprikaen, skrap frøene ut med en skarp liten kniv og injiser massen feta i pepperonien.
- Fyll de forberedte glassene (du bør skylle dem med kokende vann) med litt olivenolje, slik at det ikke er lufthull i bunnen og legg den varme paprikaen med feta-terningene i glasset. Fyll med olivenolje. Ferdig!
Dessverre er det ingen bilder, fordi far allerede har pusset halve glasset: D
2. Varm paprika med løk og hvitløk for økonomisk dosering
ingredienser
- 8-9 varme paprika
- 8-9 løk
- 4 fedd hvitløk
- ca 4 konservering av krukker
- olivenolje
- salt
forberedelse
- Halver den hakkede paprikaen og kutt i små biter, hakk også løken og hvitløken.
- I en panne ble rikelig med olivenolje, med meg halve pannen fylt, varm. Når en trestokk som holdes i det varme fettet kaster bobler, kommer ingrediensene inn og blir kokt i 40 minutter og krydret med salt.
- Fyll deretter glassene (OBS HOT!) Og legg dem godt skrudd på hodet. Snu deg etter et minutt på grunn av vakuumet som er skapt, så er du ferdig!
Dette kan være fantastisk porsjonert og går bra med biff og nudler.
Jeg håper du liker det!
