• 1040
• April 27, 2024

Gresskarskiver fra pannen, med ost - superenkelt

Hvis du liker den søte smaken av Hokkaido-gresskaret (det er den store oransje), bør du prøve dette:

1. Hokkaido gresskar (ikke hele saken selvfølgelig! Mengde etter behov) kuttet i kolonner - så en tomme tykk. Han trenger ikke å skrelles, bare vaskes kort av.
2. Varm olivenolje i en non-stick panne. Podet gresskarskiver.
3. Lett brun ved middels temperatur, vri 1-2 ganger.
4. Hvis du har tatt litt farge, så legg ostestripene (Gouda, Emmentaler ... hva som helst) over den, eller riv over den.
5. Litt salt og pepper over det. Ferdig.

Jeg synes det er super deilig, og det er gjort på noen få minutter uten mye krefter.