Rask pære kake
Oppskriften er fremdeles fra min bestemor (født 1903). Hvis det ble kunngjort et overraskelsesbesøk, lagde hun raskt følgende kake fra forsyningene sine:
Putt en ferdig svampekake i en springformpanne og topp med pærer fra tinn.
Laget av 1 P. vaniljesauspulver i henhold til instruksjonene, men i stedet for melk med 1 / 4l pærejuice og 1 / 4l hvitvin for å tilberede en pudding. Legg den over pærene og la den avkjøles (best i kjøleskapet, for den må gå fort, besøket står snart på døren).
Pisk deretter kremen til den er stiv og gi den over (jeg tar minst 2 pakker hvis jeg har dem på lager).
Drypp til slutt med litt eggnog (mengde avhengig av smak). Kaldt sted til kaffe.
Deilig.
