Schlemmer braised pan
Jeg har bare brukt oppskriften i dag og er veldig entusiastisk: for det første på grunn av smaken og for det andre på grunn av innsatsen. Forberedte det seg på søndag før gudstjenesten (klokka 10.30) og da vi kom hjem, så raskt brukt de siste grepene.
Her er oppskriften:
1 ss rapsolje
750 g gulasj (halv og halv)
1 Ds. Tomater i biter
150 ml tørr hvitvin
1 stk løksuppe
300 g sopp
1 grønn pepper
50 ml rømmegrøt (4% fett)
Forberedelse: Stek kjøttet i en kasserolle med varm olje, smør deg av med 150 ml vann og vin. Rør inn løksuppe og tomater og kok i 90 minutter på svak varme (jeg la gryten i røret - ingenting ville skje med meg på grunn av mitt fravær). nå 100 ° C, la det være lapskaus. I røret med lokk på varmebestandig gryte kan ingenting skje, ikke engang brenning gjør hva, akkurat som du må fylle på væske.
Skjær så soppen og paprikaen i "bitstore" biter, tilsett gulasj og stek på komfyren på middels varme i ytterligere 15 minutter. Avslutt til slutt med "kondensert melk", eventuelt med salt og pepper for å smake litt mer.
Server med spaetzle, pasta, riss eller hvitt brød. En liten salat og en deilig søndagslunsj er komplett!
