Damp for mikrobølgeovn - kok grønnsaker forsiktig
Med en dampkoker for mikrobølgeovnen kan kokte grønnsaker raskt og forsiktig, spesielt potetene smaker mye mer aromatisk. Jeg har en liten damper, diameter 23 cm, det er nok for 2 porsjoner, du får fra 7 euro på z. F.eks. TK Maxx.
instruksjoner:
Hell 125 ml vann eller buljong i bollen, terning grønnsakene, skrellede eller ikke-skrellede poteter. Fordel på gulvet i kurven og heng i bollen. Man skal ikke fylle kurven for mye (stablet oppå hverandre), da er kokeprosessen ujevn.
Kok deretter i ca 4 minutter ved 800 W, åpne dampåpningen bare etter tilberedning. Vanligvis er 4 minutter tilstrekkelige, men kan variere avhengig av fyllmengde og mikrobølgeovn. Krydder før, etter eller ikke i det hele tatt, er en smakssak.
Ha det gøy og god matlyst.
