Zucchini-buffer naturlig
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 25 min.
Naturlig, eller "rene" kaller jeg bufferne, fordi de bare er laget med zucchini, så uten ekstra gulrøtter eller poteter.
forberedelse
Riv courgette så grovt som mulig, ikke press saften, men bare med egg og litt mel og salt til en "Reibekuchen-deig" -blanding og deretter som potetpannekaker, Riewkooche, Reiberdachi eller hva du kaller dem, i stek rikelig med olje sprø.
Jeg la bevisst ut krydder, "jeg vil stoppe det".
