Eple ostemasse valmue frø kake med strø
Eplekvark valmuefrøkake med strø, for en stor vårform (28 cm):
Først lages en batter av:
4 egg
150 g sukker
1 vaniljesukker
150 g margarin eller smør
250 g mel
1/2 pakke bakepulver
Fyll denne deigen i den smurte fjærformen. Så kommer et kvark valmuefrø på den. Det fungerer slik:
250 g kvark 20% fett
50 g sukker
2 vaniljesukker
1 pakke med ferdiglaget valmuefrø (merkevare betyr ikke noe)
1 egg
Bland alt godt og stryk deretter på røren. Nå kommer eplene i spill:
Jeg kan ikke gi et nøyaktig antall fordi jeg ikke veide dem. Men du får det ut allerede. Skrell eplene og skjær dem i skiver. Legg den deretter nær valmuefrømassen.
Nå for de deilige dryssene:
150 g mel
75 g sukker
80 g smør (vær snill og ikke margarin)
Elt godt og fordel på eplene.
Så og nå i ovnen og O / U - Varm stek i ca 1 time på 170 grader.
