Asparges gratinerte
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
De enkle tingene er bare de beste - her er en aspargesoppskrift som gjør det virkelig enkelt og veldig effektivt å imponere:
ingredienser
Mengdevariabel, her for 3 personer:
- 2 kg asparges, hvit (avhengig av tykkelsen på stengene du forventer 5 - 10 per person)
- 2 pk. (À 200 g) kokt skinke (en skive skinke per 1-3 aspargesspyd)
- Parmesanost (på rad, mye!)
- olivenolje
forberedelse
- Kok aspargesen med litt salt, sukker og litt smør.
- Den kokte aspargesen spyd deretter - avhengig av mengden skinke - per en eller to, tre ... aspargesstenger pakk sammen med skinken og legges på en ovnssikker tallerken eller i en gryterett.
- Dryss deretter hver porsjon med en veldig god dash olivenolje, og tilsett deretter rikelig med (!) Fersk revet parmesanost.
- La deretter hele tingen i den forvarmede ovnen og på omtrent 220 grader (eller grillfunksjon) brunfarge litt.
- Bare et baguettbrød og muligens en deilig hvitvin.
