Ostesalat uten mayo
Her er en deilig ostesalat:
400 g Emmentaler
1/2 rød pepper
1/2 gul parika
2 sure gurkier
1/2 kopp Buko Mexikana
1/2 kopp naturlig yoghurt eller rømme / rømme / tzatziki
litt pepper
Skjær osten i omtrent 1/2 cm terninger, samt paprika og agurk. Bland Buko med yoghurten slik at den blir litt kremere, og rør til slutt godt og smak til med litt pepper.
Oppmerksomhet: Det hele smaker veldig godt etter minst 4 til 5 timer.
Tips: prøv andre smaker med Buko eller annen ost, og ikke ta for mye paprika, ellers smaker du for sterk.
