kirsebær pudding
tid
Total forberedelsestid: 1 time.
Kirsebærgryte (søt hovedrett eller dessert)
ingredienser
For 4 personer
- 1 glass kirsebær (720 ml)
- 100 g smør
- 4 eggeplommer
- 150 g sukker
- 1 pakke vaniljesukker
- 100 g skjefulle
- 4 eggehviter
- Juice av en sitron
- 1 ss sukker
- 1 klype kanel
- 20 g smør til pynt
forberedelse
- Tøm kirsebær. Visp smøret med eggeplomme og sukker. Tilsett vaniljesukker og smuldrede kjeks.
- Pisk eggehvitene til de er stive og legg under massen.
- I en smurt gryterett, tilsett først deig, deretter kirsebær og til slutt deigen igjen.
- Jevn overflaten, dryss sukker og kanel, dryss over smørflak. Stekes i forvarmet ovn på 220 grader i omtrent 40 minutter.
