Koch-tips

Alle Artikler


Rispudding ut av sengen, etter bestemor-metoden
Kan 2024

Rispudding ut av sengen, etter bestemor-metoden

Jeg koker ikke rispudding ofte, men hvis det gjør det, så bruk bestemor-metoden. Tidligere hadde du kokeboksene, men de er helt overflødige. En fin varm dyne gardiner rundt den - selvfølgelig rene,...

Fluffy eggerøre
Kan 2024

Fluffy eggerøre

Egentlig er det ganske enkelt å tilberede fluffete eggerøre, hvis du følger dette tipset: Er faktisk en enkel, hvordan tilberede eggerøre. Jeg tenkte i flere tiår og spiste eggerøre - bissi tørr,...

5 raske oppskrifter fra skatter av spiskammeret
Kan 2024

5 raske oppskrifter fra skatter av spiskammeret

1. Spaghetti Carbonara For 2-3 personer: Kok opp 400 g spaghetti, pisk opp 1 egg og 1 eggeplomme med en kopp fløte. Parmesan revet etter smak, saltet, pepperet. I en panne, utelat baconbitene. Legg...

Kok egg skikkelig hardt og bare skrell
Kan 2024

Kok egg skikkelig hardt og bare skrell

Gang på gang hører jeg fra folk at de har problemer med å tilberede harde egg, og at de ikke helt trener som de vil. Selv når du skreller egg, hører jeg ofte klager oftere over det faktum at de ser...

Grønnsakssuppe for singler og kokk nybegynnere
Kan 2024

Grønnsakssuppe for singler og kokk nybegynnere

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 15 min. Total forberedelsestid: 30 min. Har du alltid for mange grønnsaker til en god suppe som singel? Her er et tips for omtrent 2 personer /...

Hvor har frokosteggen boblen?
Kan 2024

Hvor har frokosteggen boblen?

Frokosteggene mine følger med meg i det kokende vannet, så jeg kan koke dem til det andre. Derfor må jeg pirke et hull i skallet, slik at egget ikke sprenger. Men noen ganger er det ikke så lett,...

Ved varme: kok mat i crockpot på balkongen
Kan 2024

Ved varme: kok mat i crockpot på balkongen

I dag lager jeg maten min i crockpot på balkongen og la varmen ligge ute. En veldig enkel rett med stekte grønnsaker. Vel ikke stekt, men pyntet og veldig aromatisk til separat kokt pasta eller ris....