Når jeg koker en gryte er det vanligvis grønnsaker som skal skrelles. Så jeg har peelen min uansett i bruk ... En gang en kort vask og så planlegg det skiver ostestykket og fordel skivene pent på...
Da min gamle damptrykkgryte ikke fungerte ordentlig etter mange år, kjøpte jeg umiddelbart en ny. Jeg bruker den til så mange formål, ikke bare for store kjøttstykker eller for å lage kyllingsuppe så...
Noen ganger har du ikke tid eller lyst til å få brødet til å klumme selv. Du kjøper en ferdig klattdeig, men den smaker ikke så godt som hjemmelaget. Mitt tips: Ta en stor bolle, smuldre en halv...
For kremet pastaretter Jeg steker ofte kjøttdeig og grønnsaker i en panne og smelter paprika og chili-kremost i den. Så hele greia er fin og krydret og får en kremet konsistens. Hvem som ikke liker...
Ikke et nytt tips, det kommer fra tiden da du måtte bruke mat sparsomt. Kok opp en kyllingsuppe med vann og salt (kyllingen skal knapt dekkes) til lårene lett løsnes fra kyllingkroppen. Fjern...
Mange husstander har en potetpresse i en skuff. De kan misbrukes med hell, f.eks. til spaghetti, spaetzle eller pastadeig. En slik potetpresse i rustfritt stål ble en gang betraktet som en standard...
Mannen min liker å spise gestovtes grønnsaker. Men jeg ville endelig komme bort fra rouxen! For noen dager siden laget jeg nok en løksuppe. Løk blir svettet, og deretter støvet med mel. Og der prøvde...
I lang tid har jeg en "kokeblomst" og jeg bruker denne ikke bare for å spare energi og unngå å koke over. I gryten koker jeg potetene og på kokeblomsten, satte jeg grønnsaker, så et matchende lokk...
Et vaffeljern er ikke BARE et vaffeljern, det brukes veldig mye hos oss veldig allsidig og feil brukt. Hvis du har et vaffeljern hjemme, kan du også bruke det i fremtiden. bruk bacon til bacon, så...
Flere spraybeskyttelser når du blander med håndblender: slik at du kan unngå sprut mens du purrer: Etter det siste tiden hadde nesten hele mitt flisespeil og benkeplaten når blanding av syltetøy...
