Mr. toast
ingredienser:
2 skiver toast, fersk sopp, løk, kalkunschnitzel, Gauda-ost, fløte, salt, pepper, fondor, sauspermer.
forberedelse:
Rist de to skivene toast først. Stek kalkun-eskalope i pannen og ta den ut i kort tid. Rens soppen og skjær tynne skiver. Skrell løken, kutt i små terninger. Legg soppen og løk i pannen og stek kort. I mellomtiden skjær kalkunschnitzelen i strimler og tilsett den. Smak til med salt, pepper og fondor og tyk til med sauspermer (forsiktig!). Legg de to skivene ristet brød på en tallerken og sausen over den. Over den osten og bakt.
