Kjøttlaff fra ovnen
ingredienser
- 500g kjøttdeig
- 1 stort egg
- 5 dynget elmel
- 1 løk finhakket
- 2 ss oregano
- 1 ss konsentrert tomatpuré
- 1 skudd glass sitronsaft
- Pepper og salt
- 2 store poteter terninger
- 1/2 glass rødvin
forberedelse
Fra kjøttdeig, egg, mel, løk, oregano, tomatpuré, pepper og salt lages en deig som formes til en brød og legges i en gryterett. Potetbitene er nå plassert rundt og doused med sitronsaft og vin. Smak så til med litt pepper og salt.
Steken går i ca 1 time i ovnen på 225 grader og er bakt der fin brun.
Et veldig enkelt måltid som virkelig gjør en forskjell.
