Paprika med en forskjell - enkel og deilig
Jeg har fått gode tips og oppskrifter her i noen tid nå! Forresten, når jeg leser gjennom kommentarene er det også en super morsom bivirkning: Jeg ler noen ganger skikkelig ødelagt, jeg sverger :) Hva siden men plystrer virkelig!
Så nok moro! Så min debut i dag:
I Kosovo (halv halvdel;) er denne typen paprikapreparater vanlig. Det er virkelig deilig!
Menneskets behov for 2-3 personer:
500 g spiss pepper (det er nå billig overalt)
2 kopper rømme eller rømme
2 ss olje
salt
La komfyrtoppen (eller glasskeramisk koketopp) bli varm, spre de vaskede paprikaene på den varme komfyren og la dem bli svarte på alle sider (ikke svi!), Men charrer paprikaen slik at paprikaen kan bli godt skrellet.)
Tar omtrent 20 sekunder per side. Så gjør de varme paprikaene i en plastpose eller aluminiumsfolie og venter noen minutter, så kan paprikaen superenkelig hud! Skrap nå de skrellede fruktene med en teskje og tilsett litt salt gjennom åpningen. Varm paprikaen i en litt dypere panne med olje og tilsett rømme eller rømme. Rør godt og la koke kort. Med salt (hvis du vil, kan du tilsette litt hvitløk) etter smak. Ferdig!
I tillegg ferskt hvitt brød! (Hjemmelaget eller fra bakeriet ved siden av :)
Jeg elsker det, kanskje det høres ut som ingenting, men prøv det, det er virkelig deilig! Kos deg med måltidet!
