Potetkuler eller kroketter
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Disse potetbollene lages raskt og smaker super deilig!
ingredienser
- 750 g poteter
- 30 g smør
- 2 eggeplommer
- 30 g mel
- 20 g revet ost
- salt
Til brød
- 2 eggehviter
- brødsmuler
- Fett for baking
forberedelse
- Kok de skrellede potetene og press eller stemp straks varm.
- Elt med smør, eggeplomme, mel, revet ost og salt.
- Form til og med baller ut av deigen, eller alternativt form deigen som langstrakte kroketter.
- Vend dem i de vispede eggehvitene og deretter i brødsmuler og stek umiddelbart i en stekepanne med mye fett (eller i frityrkokeren).
Jeg lagde også disse bollene med 20 g kremost og cornflakes-smuler. Også suuuuuper deilig!
Ha det gøy å lage mat!
