Potet og agurksalat
Ingredienser til potet- og agurksalaten:
- 1000 g poteter,
- 125 g Katenrauchschinken terninger
- 1 store eller 2 mindre grønne agurker
- Salt, pepper, eddik, olje, sukker
forberedelse:
- Kok kokte poteter. I mellomtiden kutter du agurken i tynne skiver, lager en marinade av salt, pepper, eddik, olje og sukker, hell over agurkene.
- Stek terninger skinke i olje til de er sprø.
- Fortsatt å skrelle og skive de ferdige jakkepotetene (en "hjelper" ville være veldig gunstig i dette tilfellet (i mitt tilfelle i går hjalp svigerdatteren).
- I en stor bolle, salt, pepper, kokt bacon over det, agurker uten væske Tilsett, bland godt, gjort! Hvis du vil, kan du legge litt fersk persille over det.
Salaten har "vanedannende potensial", blir også spist av barn som, bortsett fra at de kan spytte ut baconet. Og han har litt mer kalorier. Men hvis du konverterer den til en del, holder den seg innenfor grensene.
I tillegg var det fjærkre-wiener, men det smakte også kjøttboller eller kokt skinke, når du vil.
Veldig fint for varme dager akkurat som nå eller i den mindre sirkelen om kvelden.
