Potetsalat om sommeren
Kok kokte poteter. Mens de står på komfyren, skjær isbergsalaten i strimler, skjær reddiken i tynne skiver, skjær agurken i små biter, b. Seng. Tilbered også andre grønnsaker.
Som bandasje tar jeg hvitvinseddik og valnøttolje og litt sukker. Tøm bacon terninger eller skinke terninger i en panne.
Når de er kokte, skrell de kokte potetene i tynne skiver og legg på isbergsalaten. Tilsett nå baconbitene og bland godt, eddik + olje + sukker. La det nå avkjøles, og tilsett deretter de hakkede grønnsaksbitene. Den er veldig frisk og velsmakende.
