Rask poteter
Perfekt til grillmat.
Ta ferske poteter og vask dem. Skjær dem deretter på langs og legg dem med den kuttede siden ned på en smurt med stekeplate. (akkurat nok olje til å dekke tinn). Pensle deretter potetene med olje også. Nå gjør du alt over tørkede urter over, som er slik underveis (basilikum, oregano, urter de Provance, Knobi osv.). Jeg legger gjerne noen få ferske løkterninger mellom potetene. Nå setter du det hele i ovnen på 180 grader (best forvarmet, men går også - tar bare litt lenger tid). Etter omtrent 1/2 time tilberedes potetene, avhengig av størrelsen og tykkelsen på potetene. Tilsett nå litt ostemasse eller smør og ha det i fôringsluken.
