Krydret pastasalat
Denne pastasalaten smaker veldig deilig, fikk oppskriften fra mamma, og siden gjør jeg bare denne pastasalaten! ;)
Så du trenger følgende for fire porsjoner:
- 300 g Fussili-nudler
- 1/2 knippe gressløk
- 1 løk
- 1 gul pepper
- 1 rød pepper
- 2 tomater (du kan også la den være ute)
- 3 gherkins (syltet hvis mulig)
- 200 g BRUNCH pepper hot paprika
- 8 ss krydret agurkevann (uten sennepsgranulat og alt som fremdeles flyter rundt der inne)
- salt
- pepper
- paprika
forberedelse
Kok først nudlene "al dente" (bittesikre), tapp deretter av og la det avkjøles.
Mens nudlene koker, gressløk, løk og paprika: gressløk gressløk, dypp dem tørre og finhakk dem, er løken laget naken og kuttes også i små terninger. Paprikaen ... ja ... også de blir vasket, renset og terninger. Bruker du tomater blir de også behandlet slik. Gurkene kan selvfølgelig også kuttes små.
Så det verste er gjort! Bland nå BRUNCHEN med agurkevannet slik at det blir en jevn masse. Nudlene, gressløk og løken får nå ta seg et bad i brunsj agurkvannmassen, bare rør.
Slik at hele greia ikke er grøtete, løft på slutten pepper og tomatbiter forsiktig under pastasalaten forsiktig.
Og glasuren på kaken: Smak til med salt, pepper og paprika!
Salaten smaker best hvis du tilbereder den litt tidligere, slik at den kan gå gjennom 1-2 timer!
